ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ, ਹੋਟਲ ਉਦਯੋਗ 'ਚ ਵਿਆਹਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧ ਗਈ ਹੈ। ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਟਲਾਂ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ੋਰਟਾਂ 'ਚ ਮਹੀਨਿਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੁਕਿੰਗ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਕਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੋਟਲ ਪ੍ਰਾਪਰਟੀਆਂ ਨੇ ਵਿਆਹ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ 'ਚ ਦੋਹਰੇ ਅੰਕਾਂ ਦੀ ਵਾਧਾ ਦਰ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਵੰਬਰ ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ ਵਰਗੇ ਮੁੱਖ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਬੁਕਿੰਗ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੀਮਤ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬੁਕਿੰਗ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।
ਮੈਰੀਅਟ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਦੇ ਨੂਰ ਮਹਿਲ ਦਿੱਲੀ-NCR, ਕਰਨਾਲ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਰੂਪ ਪ੍ਰਤਾਪ ਚੌਧਰੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਆਟੋਗ੍ਰਾਫ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਹੋਟਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੇ PTI ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਹੋਟਲ ਦੇ ਵਿਆਹ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ 'ਚ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲਗਭਗ 15 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ 2027 ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗਿਣਤੀ 'ਚ ਵਿਆਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੁੱਕ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਵੰਬਰ 2027 ਤੱਕ ਪੁੱਛਗਿੱਛਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਚੌਧਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਵਿਆਹ ਖੇਤਰ 'ਚ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਵਾਧਾ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਾਰੋਬਾਰ 'ਚ ਲਗਭਗ 15 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ।" ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਬਦੀਲੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰ ਹੁਣ ਵਿਆਹਾਂ ਲਈ ਹੋਟਲਾਂ ਅਤੇ ਸਥਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਫੈਸਲਾ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਲਈ ਹੋਟਲ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਿਆਹ ਸਮਾਰੋਹਾਂ ਦਾ ਫਾਰਮੈਟ ਵੀ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ।
ਪਰਿਵਾਰ ਹੁਣ ਲੰਬੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ। ਨੂਰ ਮਹਿਲ ਦੇ ਕੁੱਲ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਲਗਭਗ 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਿਆਹਾਂ ਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਕਰਨਾਲ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਰੋਜ਼ੇਟ ਹੋਟਲਜ਼ ਐਂਡ ਰਿਜ਼ੌਰਟਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਅਧਿਕਾਰੀ (ਸੀ.ਈ.ਓ.) ਕੁਸ਼ ਕਪੂਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਿੱਲੀ ਸਥਿਤ ਰਿਜ਼ੌਰਟ 'ਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਵਿਆਹ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਭਾਰੀ ਮੰਗ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਚ ਮੁੱਖ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਉਪਲਬਧਤਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੱਟ ਰਹੀ ਹੈ। ਕਪੂਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਨਵੰਬਰ ਦਾ ਪੂਰਾ ਮਹੀਨਾ ਦਿੱਲੀ ਦੇ ਰੋਜ਼ੀਏਟ ਵਿਖੇ ਲਗਭਗ ਬੁੱਕ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਫਰਵਰੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਾਰੀਖਾਂ ਵੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਰਿਜ਼ੋਰਟਾਂ ਲਈ ਵਿਆਹਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਵਿਆਹ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਹੋਟਲ ਸੈਕਟਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਮਰਿਆਂ, ਦਾਅਵਤਾਂ, ਕੇਟਰਿੰਗ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਮੰਗ 'ਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਹੁਣ ਕਈ ਦਿਨਾਂ 'ਚ ਵਿਆਹਾਂ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੋਟਲ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਵਾਧੂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਪੈਦਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਵਿਆਹ ਸਮਾਰੋਹਾਂ ਦੀ ਇਹ ਵਧੀ ਹੋਈ ਮੰਗ ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਆਈ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਵਿਆਹ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸੀਜ਼ਨ ਨੇੜੇ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਿੰਦੂ ਕੈਲੰਡਰ 'ਚ ਵਿਆਹ ਦੇ ਸ਼ੁਭ ਮਹੂਰਤ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਵਿਆਹ ਸਥਾਨਾਂ, ਹੋਟਲ ਦੇ ਕਮਰੇ, ਦਾਅਵਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।