2025 ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਮੁਦਰਾਸਫੀਤੀ ਔਸਤਨ 13.2% ਰਹੀ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਨੇ ਕੁਝ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਮੁਦਰਾਸਫੀਤੀ 2024 ਵਿੱਚ 5.9% ਅਤੇ 2023 ਵਿੱਚ 3.9% ਸੀ। ਇਸ ਸਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ 10.9% ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਇਹ 24.9% ਵਧੀ ਸੀ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਪ੍ਰਚੂਨ ਮੁਦਰਾਸਫੀਤੀ 2.7% ਸੀ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 4.7% ਸੀ।
ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਕਾਰਨ
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਣ ਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹਨ: ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਸਟੋਰੇਜ ਸਪੇਸ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ। ਇੰਡੀਆ ਰੇਟਿੰਗਜ਼ ਐਂਡ ਰਿਸਰਚ ਦੇ ਪਾਰਸ ਜਸਰਾਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਫਲ ਆਯਾਤ ਕਰਕੇ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ।
ਕੇਲਿਆਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਜਨਵਰੀ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ 2025 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੇਲੇ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਔਸਤਨ 8.1% ਰਹੀਆਂ। ਆਂਧਰਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਤੇਲੰਗਾਨਾ ਅਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਹੜ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਪਲਾਈ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ। ਕੇਲਾ ਉਤਪਾਦਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਇੰਡੀਆ ਦੇ ਬੀ.ਵੀ. ਪਾਟਿਲ ਨੇ ਰਿਪੋਰਟ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਬਿਹਾਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਈਥਾਨੌਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮੰਗ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਮੱਕੀ ਵੱਲ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗਾਈ
ਸੇਬ: 12.2% ਮਹਿੰਗਾਈ (ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 10%)
ਲੀਚੀ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੈਸਟਨਟ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ: 13.9% ਮਹਿੰਗਾਈ (2024 ਵਿੱਚ 6.5%)
ਜੰਮੂ ਅਤੇ ਕਸ਼ਮੀਰ ਅਤੇ ਹਿਮਾਚਲ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੜ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਇਆ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, 2025 ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਨੇ ਮਹਿੰਗਾਈ ਤੋਂ ਕੁਝ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ।