ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਤੀਵਰਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਵੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਸੀਨੇ ਰਾਹੀਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਥਕਾਵਟ, ਡਿਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਲੂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਣ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਠੰਡਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਕ ਹੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀਆਂ, ਸਗੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ।
ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ
- ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫੌਰੀ ਠੰਡਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟਰੋਲਾਈਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਡਿਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਤਰਬੂਜ਼
- ਤਰਬੂਜ਼ 90% ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਨੂੰ ਵੀ ਹਲਕਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਖੀਰਾ
- ਖੀਰਾ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ, ਰਾਇਤੇ ਵਿਚ ਜਾਂ ਰਸ ਬਣਾ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲੱਸੀ ਜਾਂ ਦਹੀਂ
ਛਾਛ, ਲੱਸੀ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਪਚਣਯੋਗ, ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ। ਇਹ ਪੇਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ
ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਬਿਹਤਰ ਠੰਡਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਨਮਕ ਜਾਂ ਗੁੜ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ
ਕੱਚੇ ਆਮ ਦੀ ਠੰਡੀ ਸ਼ਰਬਤ (ਪੰਨਾ) ਲੂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੁਰਾਣਾ ਦੇਸੀ ਇਲਾਜ ਵੀ ਹੈ।
ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਾਟ ਜਾਂ ਆਇਸਕ੍ਰੀਮ
- ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਾਟ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਆਇਸਕ੍ਰੀਮ ਵੀ ਠੰਡਕ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਠਾਸ ਤੋਂ ਬਚੋ।
ਸਾਬਤ ਧਨੀਆ, ਗੁਲਕੰਡ, ਰੋਜ਼ ਵਾਟਰ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ
- ਇਹ ਆਯੁਰਵੇਦਿਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਰੋਜ਼ ਵਾਟਰ ਵਾਲੀ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਗੁਲਕੰਡ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।